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納豆丼

納豆などの発酵食品が身体にいいことは、あまねく知られています。お酒、漬物、味噌、烏龍茶、ヨーグルト、チーズなどは、発酵食品の中では、もっとも身近な存在といえる。
納豆丼


我が家の近くに、納豆丼を供する店があって、時々利用している。ここは本来、小規模な牛丼チェーンだが、カレーライス、冷や奴定食などもメニューにある。

それらの中で、我が輩がよく食べるのは、この納豆丼である。ご飯の上にタレで和えた(?)納豆と、刻み海苔が乗っている。これに牛丼用の紅生姜を添えるのが、我流の喰い方である。

ネギなどの薬味とタレ、辛子などで和えるのが、正統的な食べ方であろうが、この丼もありだと思う。
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中年ジュリー

Author:中年ジュリー
6月14日 東京生まれ 双子座 東京在住
好きなタレント=長澤まさみ、剛力彩芽
趣味=プチ旅行、DVDで映画鑑賞、ひとり酒、B級グルメ食べ歩き、昼寝

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